М'ясо наріж поперек волокон на шматочки завтовшки приблизно 2 см. Потім за допомогою спеціального молоточка відбий його, після чого посоли та поперчи. Гриби почисти, вимий, наріж. Наріж півкільцями цибулю.
Змаж олією деко, і виклади на нього підготовлене м'ясо, зверху на нього виклади шар грибів так, щоб він накрив усю свинину, потім викладаємо поверх грибів цибулю. Усе це полий соусом і посип тертим сиром.
Відправ м'ясо в розігріту до 200-220 С духовку. Запікай протягом 20-40 хвилин, поки з м'яса не почне виділятиметься безбарвний сік і свинину можна буде легко проткнути виделкою.
Подавай м'ясо по-французьки, прикрасивши зеленню та з червоним вином.
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...
Це ще один спосіб приготувати страву, яка прикрасить твій святковий стіл. Ніжна начинка з жовтків і крабових паличок поєднується з м’якими білками, а ...
Фаршировані яйця з грецьким йогуртом — класика, яка часто з’являється на святкових столах, особливо на Великдень. Ця закуска проста, знайома й майже в...