Шашлички-закрутанці з курятини - смачна та оригінальна страва для пікніку. Добре смакують на природі у великій компанії.
Інгредієнти:
куряче філе: 600 г.
бекон: 150 г
перець болгарський: 1 шт.
Для маринаду
олія: 3-4 ст. ложки
вино біле сухе: 3-4 ст. ложки
суміш італійських трав, паприка, сіль, перець за смаком
Спосіб приготування: Куряче м’ясо порізати на довгі скибочки. Приготувати маринад – змішати олію з вином та спеціями. М’ясо скласти в ємність, залити маринадом та залишити на кілька годин. Перець порізати на невеликі шматочки. Бекон порізати скибочками. Кожну скибку бекону покласти на скибку курячого філе. На край покласти шматок болгарського перцю. Загорнути куряче філе таким чином, щоб перець і бекон були у середині (див. фото). Нанизати шашлички на шампури та смажити на вугіллі до готовності. Смачного!
Кабачки в духовці, запечені під сиром, попередньо наріжемо кружальцями. Базова, універсальна закуска виручить, коли хочеться чогось легкого й швидкого...
Равлики з капусти — це варіант традиційних голубців, але у вигляді акуратних рулетиків, які зручно порціонувати. Для начинки овочевих равликів викорис...
Крім помідорів, для томатного соусу, знадобиться болгарський перець, трохи гострого і цибуля. Після проварювання має насичений смак, яскравий колір і ...
Хто б міг подумати, що із зелених помідорів може бути чудовий хрусткий гарнір і закуска. Скибки овочів обсмажимо в клярі з яйця та маслянки, а також з...