Стейк із яловичини: рецепт смаженого м'яса за 5 хвилин
Як швидко і смачно приготувати м'ясо? Ти дізнаєшся відповідь на це питання, якщо підсмажиш стейки з яловичини за нашим рецептом.Крім, само собою зрозуміло, свіжого та якісного м'яса, головний секрет вдалого стейка з яловичини - це максимально розігріта сковорода. І тоді м'ясо смажиться навіть без масла і до того ж дуже швидко. А ступінь прожарювання ти регулюєш сама, в залежності від смакових уподобань твоїх гурманів, що зібралися за обіднім столом.
Інгредієнти:
Стейк із яловичини - це безпрограшний варіант смачного, соковитого і апетитного м'яса, з розряду "гості на порозі", коли потрібно приготувати обід за 5 хвилин. Саме встигнеш накришити салатик, а стейк із яловичини вже готовий і заманливо димиться на твоєму столі!
Спосіб приготування:
Яловичину зачисти від плівок і поріж поперек волокон на стейки завтовшки від 1,5 до 2,5 см, в залежності від того, наскільки товстим і просмаженим ти любиш м'ясо.
Змішай соєвий соус, оливкову олію, спеції, сіль і гарненько перемішай. Будь акуратна з сіллю, бо соєвий соус солоний.
Змасти шматки стейка з яловичини отриманим маринадом. Якщо у тебе є час, залиш м'ясо маринуватися на 20-30 хвилин в холодильнику, але можна готувати стейки відразу.
Максимально розжар сковороду. Виклади на сковороду стейки з яловичини і обсмаж приблизно по 2,5-3 хвилини з кожного боку. Час готування залежить від того, який ступінь прожарювання стейка з яловичини ти бажаєш отримати в результаті. Тут все просто: чим довше м'ясо на вогні, тим більше воно просмажиться.
Готовий стейк із яловичини переклади на підігріту тарілку, прикрась розмарином, часточкою лимона і дай полежати 3 хвилини.
Подавай стейк із яловичини з салатом і зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Мабуть, ваші рідні не надто звикли до страв з гарбуза. Проте цей рецепт їм точно буде до снаги.
Вони готуються просто, швидко, а відірватися від такої закуски просто неможливо.
Важливо: нам потрібен сильний желатин 220 блюмів. У результаті отримаємо корисний десерт без випікання.
Це один з тих корисних салатів, які можна їсти в обід і ввечері.
Нам потрібні будь-які мариновані гриби, квашена капуста. Решта овочів класична. Їх пропонуємо запекти, але можна й зварити.
Нам потрібні 2-3 середніх баклажани, які попередньо обсмажуються. Щоби баклажани «Вогник» відповідали свой назві, використовуємо гострий перець, часни...
Розтопимо трохи молочного і темного шоколаду і за допомогою зубочистки зануримо у нього ягоди. Кількість шоколаду, що огорне лохину, ти вибираєш самос...
Спробуй вівсянку зі смаком яблучного пирога. Така каша з карамелізованими яблуками готується за 20 хвилин і є частиною збалансованого сніданку.
М’яка основа зі збитого яєчного білка, на якій лежить вершковий жовток, підкорить усіх.
У цьому рецепті ми змішуємо прості інгредієнти, формуємо кульки, обвалюємо їх у цукрі з корицею і запікаємо до рум’яної скоринки.
У цьому рецепті кіша з беконом і сиром нам потрібно ретельно змішати молоко, борошно і яйця, щоб не було грудочок, і вилити у форму.
Це рецепт корисного домашнього хліба, який ще й готується надзвичайно легко та швидко. Замість пшеничного борошна у ньому використовується лляне. Воно...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.