Стейки з індички
Соковиті всередині, смак з пікантною ноткою - ці стейки з індички, приготовані на сковороді гриль, прийдуться всім до смаку. Ця страва прикрасить романтичну вечерю, а також займе гідне місце на будь-якому святковому столі.
Інгредієнти:
Приготування:
1. М'ясо промити і просушити, нарізати пластами поперек волокон товщиною не менше 1,5 см.
2. Посипаємо і натираємо з двох сторін сіллю, перцем чорним меленим, паприкою і сумішшю прованських трав.
3. Подрібнити за допомогою часникодавки кілька зубчиків часнику і розподіляємо його по стейкам.
4. Змащуємо кожен шматочок оливковою олією, складаємо в миску і залишаємо мінімум на годину, а якщо довше - ще краще, промаринуватися при кімнатній температурі. Можна замаринувати на ніч і залишити в холодильнику.
5. Викладаємо стейки на добре розігріту сковороду гриль і смажимо до готовності. Саму сковороду можна також трохи змастити оливковою олією, зовсім небагато. Час смаження залежить від товщини нарізаних стейків і самої сковороди. Наприклад, я використовую чавунну сковороду гриль, яка може сильно розігріватися і м'ясо на ній готується дуже швидко, тому стейки я смажу з двох сторін приблизно 10 хвилин і в самому кінці накриваю кришкою, щоб стейки дійшли до готовності. Якщо у вас сковорода з алюмінію з антипригарним покриттям - можливо, на приготування стейків знадобиться трохи більше часу.
Готові стейки рекомендую подавати, поки вони не охололи. Стейки з індички найкраще доповнить овочевий салат і зелень.
Дивіться інші страви та рецепти
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.