Коли настрій не дуже, треба побалувати себе чимось смачненьким, якщо, звісно, ви не постите, або ж перенести цю страву на вихідні. Інгредієнти:
свинина, стейки 4 шт.
цибуля ріпчаста 1 шт.
цукор коричневий 1 ч.л.
шавлія кілька листочків свіжого або 0,5 ч. л. сухої
вершки жирністю 20% 100 мл
борошно пшеничне 2 ст. л.
масло вершкове 50 г
бульйон м'ясний 0,25 склянки
віскі 4 ст. л.
сіль за смаком
Приготування:
Змасти стейки вершковим маслом і обсмаж на грилі по 4 хвилини з кожного боку. Замість гриля можна обсмажити на сковороді.
Для соусу цибулю дрібно поріж, обсмаж до прозорості на вершковому маслі. Продовжуючи смажити на невеликому вогні, поступово помішуючи, поклади борошно.
Потім обережно влий бульйон, додай цукор і доведи до кипіння. Зменш вогонь і провари близько 2 хвилин.
Додай вершки і шавлію. Влий в соус віскі, приправ за смаком сіллю і перцем і зніми з вогню.
Готові стейки подавай із соусом і пюре, прикрасивши свіжою зеленню.
Пікантний штрудель з сиром — це вдале поєднання ніжної вершкової начинки й овочів. Його можна подати як ефектну закуску до обіду з друзями або як повн...
Це будуть ніжні курячі котлети з двох причин. Перша: до фаршу додаємо кисломолочний сир, друга: котлети паніруються в подрібнених кукурудзяних пластів...
Для швидкого рецепта лінивих сінабонів нам потрібно листково-дріжджове тісто. Гарненько розморозимо його та змастимо розтопленим маслом, зверху буде ц...
Вмикайте духовку та приготуйте смакові рецептори до зустрічі з цим неймовірним печивом з корицею та мигдалем. Пряна спеція перетворює звичайне печиво ...
Канапки з беконом і цибулею робляться дуже просто: підсушений багет, кремовий козячий сир і тепла начинка зверху. Цибуля повільно смажиться на жирі ві...
Пропонуємо приготувати апельсинові цукати в шоколаді зі шкірки. Їх потрібно двічі обробити окропом, а потім повільно уварювати в цукровому сиропі. А н...
У період свят нам хочеться насолодитися традиційними домашніми рецептами, як-от горіховий рулет. Це знайомий, затишний десерт із насиченим смаком горі...
Це солона версія класичного печива, яке готується на масляному тісті з додаванням збитого білка. Половинки виходять ніжними, але тримають форму, а нач...
Штолен з матчею і марципаном — це сучасна версія випічки, у якій класичне дріжджове тісто поєднується з порошком матча, сухофруктами та ніжною начинко...
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...