Телятина у вишнево-шоколадному соусі
Спробуй незвичайний кулінарний шедевр із звичайних і доступних продуктів - ніжну телятину, тушковану у вині під пікантним вишнево-шоколадним соусом.
Інгредієнти:
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Великими скибками наріж м'ясо, посоли, поперчи, додай подрібнений розмарин, листя смородини, трохи олії, перемішай і залий усе це вином. Залиш м'ясо настоятися в маринаді на 20 хвилин.
Після того, як м'ясо настоялося, дістань його з маринаду і обсмаж на сковороді в розігрітій олії.
Наріж кільцями білу частину цибулі-порею. Додай її до м'яса і обсмаж 2 хвилини.
Влий маринад і бульйон, накрий сковороду кришкою, доведи до кипіння на великому вогні, потім зменш вогонь. Тушкуй протягом 30 хвилин.
Додай до м'яса тертий шоколад і очищену від кісточок вишню. Тушкуй іще 30 хвилин. Наприкінці влий вершки і через 2 хвилини зніми з вогню.
Подавай телятину у вишнево-шоколадному соусі з відвареною картоплею, картопляним пюре або рисом.
Дивіться інші страви та рецепти
Заливний язик — це перевірена класика, яка виглядає святково завдяки перепелиним яйцям, зернам граната та оливкам. Яловичий язик потрібно поєднати з б...
Цей святковий салат з грибами виглядає дуже ефектно! Нам потрібні печериці, які обсмажимо із цибулею, — це буде один із шарів. Готуємо з вареним або к...
Ці роли поєднують солоне прошуто, кремову начинку з авокадо та сиру й в’ялені томати. Приготуй ефектну закуску до святкового столу, вона точно затьмар...
Солона карамель, арахіс та ніжний крем — все нагадує знайомий батончик і робить цей десерт максимально на нього схожим. Готуй такий бісквітний рулет н...
Намазка з тунця та цибулі — це бюджетна закуска, яка готується дуже швидко та просто. Треба всього лиш протушкувати цибулю, змішати тунець з майонезом...
Крім смажених печериць, у начинку потрібні оливки без кісточок, помідори і твердий сир. З нашої кількості інгредієнтів буде 10-12 рулетиків.
Якщо ти любиш десерти у склянках, цей варіант точно сподобається. Фісташковий чізкейк готується швидко, має насичений смак і приємну кремову текстуру....
Це найпростіша з бутербродних намазок на сніданок або перекус. Готуємо з тунця в олії, плавленого сиру та варених яєць. Прикрасити тости можна нарізан...
Основний смак створює тонко нарізана хурма, до якої потрібно додати ніжний йогурт, корицю, яйця та трохи борошна. Такий фруктовий кекс виходить мʼ...
У цьому рецепті потрібно сформувати ріжки з лаваша та запекти їх, щоб вони добре тримали форму. Потім наповнюємо їх ніжною куркою, гранатом та горіхам...
Якщо домашній торт потребує мінімум зусиль, то одразу радимо його. Рідкувате тісто для медовика без розкатки коржів розподіляємо по деку, а потім вирі...
Як альтернатива звичайним відбивним, ці крученики з курки зі смачною грибною начинкою, безумовно, виграшний вибір.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.