Телятина в духовці: рецепт зі шпинатом і овочами
Не знаєш, як цікаво і по-новому приготувати телятину? Спробуй запекти її в духовці зі шпинатом і овочами.Такий цілий запечений шматок молодої телятини в духовці можна подавати і як основну страву з будь-яким гарніром - від картоплі до каш. А в холодному вигляді таке м'ясо, нафаршироване соковитим шпинатом і приправлене ароматними спеціями, стане чудовою закускою на твоєму столі.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Шпинат бланшуй в окропі 1 хвилину. Дістань листя з гарячої і занур у холодну воду. Дай стекти рідини і подрібни шпинат.
Дрібно покриши цибулю і часник. Моркву потри на крупній тертці або поріж невеликими брусочками. З'єднай усі овочі, шпинат, спеції і перемішай.
Телятину трохи натри сіллю і перцем. Уздовж шматка м'яса зроби глибокий надріз і помісти всередину овочеву начинку.
Перев'яжи телятину в кількох місцях мотузкою і виклади на змащений олією лист.
Відправляй телятину в духовку, попередньо розігріту до 250°С. Через 5 хвилин зменш температуру духовки до 180°С і випікай м'ясо 30 хвилин.
Потім дістань лист, накрий м'ясо фольгою і готуй телятину в духовці ще 15-20 хвилин.
Подавай телятину, запечену в духовці, з овочами, картопляним або рисовим гарніром, а також улюбленим соусом - соєвим, аджикою, кетчупом.
Дивіться інші страви та рецепти
Це будуть млинці на ряжанці та окропі, тут усе просто. А от для начинки пропонуємо взяти матіас, так швидше готувати. Рибу поєднаємо з вареними яйцями...
Абсолютно універсальний рецепт! Тісто замішується швидко та просто, а всередині можуть бути або свіжі сезонні фрукти, або розморожені ягоди.
Простий соус з вершковим маслом і часником — ароматна намазка, яку можна подавати як з канапками або овочами, так і з більш «серйозними» стравами — за...
Заливний язик — це перевірена класика, яка виглядає святково завдяки перепелиним яйцям, зернам граната та оливкам. Яловичий язик потрібно поєднати з б...
Цей святковий салат з грибами виглядає дуже ефектно! Нам потрібні печериці, які обсмажимо із цибулею, — це буде один із шарів. Готуємо з вареним або к...
Ці роли поєднують солоне прошуто, кремову начинку з авокадо та сиру й в’ялені томати. Приготуй ефектну закуску до святкового столу, вона точно затьмар...
Солона карамель, арахіс та ніжний крем — все нагадує знайомий батончик і робить цей десерт максимально на нього схожим. Готуй такий бісквітний рулет н...
Намазка з тунця та цибулі — це бюджетна закуска, яка готується дуже швидко та просто. Треба всього лиш протушкувати цибулю, змішати тунець з майонезом...
Крім смажених печериць, у начинку потрібні оливки без кісточок, помідори і твердий сир. З нашої кількості інгредієнтів буде 10-12 рулетиків.
Якщо ти любиш десерти у склянках, цей варіант точно сподобається. Фісташковий чізкейк готується швидко, має насичений смак і приємну кремову текстуру....
Це найпростіша з бутербродних намазок на сніданок або перекус. Готуємо з тунця в олії, плавленого сиру та варених яєць. Прикрасити тости можна нарізан...
Основний смак створює тонко нарізана хурма, до якої потрібно додати ніжний йогурт, корицю, яйця та трохи борошна. Такий фруктовий кекс виходить мʼ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.