Відбивна зі свинини з сиром і солоними огірками — рецепт
0
Від класичного свинячого битка страву відрізняє делікатний соус, з яким вона запікається. Обирай шматки свинини без зайвого жиру і не роби їх занадто тонкими, щоби відбивні під соусом не вийшли занадто сухими. Інгредієнти:
Свинячий биток 500 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Огірки солоні 4 шт.
Сир твердий 70 г
Майонез 2 ст. л.
Наріж свинячий биток шматками по 1,5–2 см завтовшки. Відбий їх та зроби невеликі надрізи, щоб м’ясо не скручувалося. Посоли і поперчи.
Сир натри на середній терці, відклади.
Цибулю посічи кубиками. Огірки наріж невеликими шматочками на свій смак.
У мисці змішай цибулю, сир, огірки та майонез (або менш жирну сметану). За бажанням додай спеції.
Виклади відбивні на деко, розподіли начинку зверху. Запікай у духовці при 180 °C протягом 30 хв.
Млинці з начинкою здавна були популярні в Україні як зручна, поживна страва на щодень і для святкового столу. А ідея запікати їх у соусі з’явилася вже...
Лови новий рецепт котлет, який відрізняється ефектною подачею і дуже смачним результатом! Після обсмажування котлет потушкуємо їх у соусі з вершків і ...
Приготуйте цей шоколадно-мигдалевийпиріг, коли наступного разу захочеться шоколаду! Вам сподобається його волога текстура та насичений шоколадний смак...
Це те, що подобається всім! Нарізана кружальцями або соломкою варена ковбаса всередині хрумкого тіста. Закуска готується швидше за майже всі рецепти с...
Якщо класичний варіант уже здається звичним, то банановий хліб із фініками без додавання цукру одразу привертає увагу. Варто тобі його спробувати — і ...
На створення яблучних пишок надихнулися рецептом смажених пиріжків з яблуками. Швидке тісто на кефірі потрібно тонко розкачувати, а смажити радимо на ...
В українській кухні є чимало страв для ситних обідів у твоєму меню. Ця страва сподобається тим, хто любить картоплю, але хоче приготувати з неї щось н...
За цим рецептом спочатку всі інгредієнти перетираємо руками, як і при замішуванні тіста для пісочного печива. А потім у печиво з чорносливом додамо йо...
За основу домашніх цукерок «Каштани» взяли наш відновлений давній рецепт тістечка «Картопля» . На бажання до маси можна додати ром або бренді. Якщо ро...
Зручніше готувати випічку з розмороженими сливами сорту угорка, які щільніші за інші. Перед випіканням посипаємо сливовий пиріг з «New York Times» цук...