Як приготувати мусаку з баклажанами
Поєднання м'ясного фаршу і баклажанів настільки приємне, що ви закохаєтесь в цю страву з першого разу.
Інгредієнти:
Приготування:
Баклажани нарізаємо вздовж або впоперек тонкими пластинками і обсмажуємо на рослинному маслі з двох сторін до легкої рум'яності.
Паралельно з цим, протягом 15-20 хвилин доводимо м'ясний фарш до готовності на сковороді разом з цибулею, сіллю, спеціями (стежте за тим, щоб він не пересушився і залишався соковитим).
Готуємо соус бешамель (саме для мусаки я роблю його більш рідким і використовую трохи менше половини літра).
Для формування мусаки першим шаром викладаємо у форму для запікання пластинки синеньких злегка внахлест.
На них розподіляємо рівним шаром фарш.
Зверху — знову баклажани і скибочки тонко порізаного помідора.
Акуратно заливаємо соус і посипаємо все тертим сиром.
Запікаємо мусаку в попередньо розігрітій до 190 градусів духовці близько 35-40 хвилин до красивої сирної скоринки.
Дивіться інші страви та рецепти
Борщ з печерицями — це варіант улюбленої української страви, де замість м’яса використовуються гриби. Завдяки цьому він виходить легшим, але залишаєть...
Картопляний пиріг з мʼясною начинкою — це страва, яка поєднує ніжне картопляне пюре й ароматний м’ясний фарш. Такий картопляний пиріг з фаршем го...
Якщо шукаєш ідею для простого, але поживного сніданку — яйце з фетою в лаваші стане вдалим вибором.
Курячі котлети ми пропонуємо запекти, а до фаршу додати вівсяні пластівці або борошно. Але це ще не все, готові котлети подаються із соусом на основі ...
У цьому рецепті ми карамелізуємо мед, щоб надати тісту глибокий аромат, а потім чергуємо тонкі бісквітні шари з пухким кремом зі збитих вершків.
Дитина полюбить буряк, якщо спробує його в яскравому та солодкому десерті. Приготуй бурякові пончики, у яких буряк у поєднанні з яблучним пюре матиме ...
Вегетаріанські батончики з кленовим сиропом — класичний британський рецепт флапджеків без яєць і горіхів. Чотири інгредієнти, пів години на приготуван...
Як його готувати? Почнемо з того, що зробимо крем з масла та молока, а потім подрібнимо печиво та розкладемо лінивий «Наполеон» у склянки.
Це один з найшвидших перекусів з листкового тіста. Слойки-піци будуть із сосисками, помідорами й твердим сиром. Прикрасити пропонуємо тертим пармезано...
Складники доступні, приготування швидке, тож торт манно-лимонний — один з наших нових бюджетних тортів.
Такі кабачкові оладки можна готувати на сковороді або в духовці, залежно від того, яку текстуру ти любиш — м’якшу чи хрустку.
Таку пасту зручно різати ножицями та відварювати всього кілька хвилин. А потім швидко підсмажити в маслі з олією, шавлією та волоськими горіхами — вих...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.