Яловичина — цінний білковий продукт і незмінний джерело заліза. З неї готують різноманітні страви, але найбільш смачна вона в тушкованому вигляді. Інгредієнти:
Яловичина — 700 г
Чорнослив — 600 г
Олія — для смаження
Винний оцет — 20 г
Червоне вино — 50 г
Сіль — 1 ч. л.
Чорний мелений перець — щіпка
Приготування:
Підготовлене м’ясо наріжте середніми шматочками і обсмажте в сковороді на рослинній олії.
Залийте його питною водою, щоб вона на половину покривала м’ясо і тушкуйте під закритою кришкою близько години.
Чорнослив промийте, обсушіть і наріжте навпіл.
Додайте їх до яловичині і влийте вино з оцтом.
Приправте сіллю, меленим перцем і закип’ятіть. Закрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні 30 хвилин.
Швидкий торт з ківі та бананами збирають шарами: спочатку шматочки ківі, а зверху начинка з бананів, сметани та печива. Потім торт перевертається, і ш...
Вони не містять борошна та рафінованого цукру, готуються з тертої моркви, бананів та яєць. 25 хвилин — і можна насолоджуватися простим і корисним снід...
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...
Класичний лимонний курд готується на водяній бані, без желатину, а для стабільної структури використовують крохмаль. Цей десерт смакує й самостійно, а...
На створення цього рецепта нас надихнув улюблений шоколадний медівник. Радимо взяти готове біле печиво, оскільки до маси для коржів додамо трохи какао...
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...