Манти з бараниною в мультиварці
Хочеться чогось смачненького? Якщо тобі подобається східна кухня, рекомендуємо приготувати манти. А завдяки мультиварці або пароварці цей процес значно полегшиться, і ти отримаєш чудовий обід для всієї родини!Багато хто вважає, що манти схожі за смаком на пельмені, тільки розмір у них побільше. Насправді їхня схожість досить умовна, як за смаком, так і за технологією приготування.
Інгредієнти:
120 мл води.
Спосіб приготування:
Приготуй тісто для мантів. Для цього насип на стіл гіркою просіяне борошно і зроби в ньому поглиблення. Розбий туди яйце, додай сіль, акуратно влий трохи води і заміси еластичне тісто, поступово додаючи воду.
Потім гарненько виміси тісто на столі протягом 10 хвилин. Накрий тісто для мантів серветкою і залиш на 30 хвилин.
Приготуй начинку для мантів. Щоб не зіпсувати смак м'яса, його бажано не пропускати через м'ясорубку, а нарізати гострим ножем якомога дрібніше. Підморожене м'ясо ріжеться легше. У той же спосіб подрібни цибулю. Чим більше цибулі у фарші, тим більш соковитими виходять манти. Часник пропусти через часничницю.
З'єднай м'ясний фарш із цибулею, часником, сіллю і спеціями і гарненько перемішай. Щоб фарш вийшов більш смачним, дай йому настоятися 20 хвилин.
На рясно посипаному борошном столі сформуй із тіста ковбаску. Наріж невеликі шматочки тіста, розміром з волоський горіх, і розкачай із них коржики завтовшки приблизно 2 мм. У центр кожного коржика виклади начинку і зліпи краї зручним для тебе способом - головне, щоб вони не розклеїлись у процесі приготування мантів у мультиварці.
Переклади манти в корзинку мультиварки, попередньо змащену олією, щоб вони не прилипли до дна. У чашу мультиварки налий приблизно 3-4 мірних склянки води і встав кошик із мантами. Готуй манти в мультиварці в режимі "Варка на пару" 45 хвилин. Якщо ти готуєш заморожені манти, збільш час на 10 хвилин.
Їдять манти виключно гарячими - з пилу, з жару, щоб баранячий жир не встиг застигнути. Подавай манти з маслом, зі сметаною або улюбленим соусом.
Дивіться інші страви та рецепти
Попкорн з картоплі — це хрустка закуска, яку можна приготувати з мінімуму інгредієнтів. За структурою вона нагадує картопляні кульки, але має легшу те...
Аджика по-українськи складається з традиційних для цього соусу-пасти помідорів, болгарського і гострого перців. А от серед спецій у нас сіль і цукор.
Консервовані огірки «Французькі» — це варіант консервованих огірків, у яких використовують гірчичний маринад із пряним смаком.
Ми звикли, що сирники — це завжди про солодке. Але солоні сирники із зеленню і в’яленими томатами — зовсім інший вид гастрономічного задоволення.
Кабачкові оладки з рисом готуй на сніданок або перекус. Вони хрусткі та водночас соковиті. Починаємо з того, що відваримо склянку рису.
Ці овочеві млинці з кабачком і картоплею можуть бути головними на столі або доповнювати інші страви. Тісто замішуємо на молоці, для пишності можеш дод...
Овочевий пиріг має відкриту форму й хрустке тісто, що добре поєднується із соковитими кабачками. Така сезонна страва підійде і як основна, і для перек...
Запечені баклажани із сиром і помідорами — один з найпопулярніших рецептів сезону. При цьому користь баклажанів зберігається. Поки «човники» готуються...
Вафлі із кисломолочним сиром — це варіант простої домашньої випічки, де кисломолочний сир додає ніжної текстури та легкого кислуватого відтінку. Цей р...
Цей простий у приготуванні сніданок з ковбасою та яйцями — варіант, який не потребує духовки й готується на сковорідці за 10 хвилин. У цьому рецепті в...
Для цього рецепта сирників потрібен домашній кисломолочний сир або магазинний з високим відсотком жирності. Для ідеальної форми додамо манку і картопл...
Нам потрібно 300 грамів стиглих, але не дуже м’яким помідорів. Треба сказати, що помідори — чи не головний інгредієнт для маринування.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.792 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.792 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.